TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

ropa, złoto i ziemniaki
slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 11 lip 2020 13:28

Gdzie się podziały słodkie polskie truskawki? Przegrały z rynkiem

Ciemnoczerwone i słodkie truskawki, którymi przez lata zajadali się Polacy, przegrały z prawami rynku i zniknęły ze sklepów i targowisk – pisze serwis Money.pl. Nowe odmiany są bardziej opłacalne w produkcji. Ale czy tak samo smaczne?

Senga Sengana, zwana też niekiedy Faworytką, to tradycyjna odmiana truskawek, niegdyś jedna z najczęściej uprawianych w Polsce. Jej owoce są niezbyt duże, ciemne i słodkie, bardzo aromatyczne. Przekrojona wygląda jak małe serduszko. Przetwory z faworytki są intensywnie czerwone, mają głęboki smak. Wiele osób uważa ją za jedyną "prawdziwą" polską truskawkę.

Truskawki Senga Sengana zniknęły z rynku
REKLAMA
Jednak jak zauważa Money.pl te truskawki niemal zniknęły ze sprzedaży. Ich hodowla na większą skalę nie opłaca się. Rolnicy czasem je uprawiają, ale głównie na swoje potrzeby. Można kupić sadzonki i spróbować uprawiać je samemu.

Na czym polega problem z uprawą Senga Sengany? Ta ceniona ze względu na walory smakowe odmiana niestety jest też bardzo delikatna i wrażliwa na choroby grzybowe. Jeżeli chcielibyśmy dalej ją uprawiać, to musielibyśmy stosować dużo środków chemicznych. Teoretycznie można uprawiać ją też w sposób ekologiczny, bez wspomagania chemicznymi środkami ochrony roślin. Jednak wtedy wydajność produkcji jest bardzo niska i po prostu ciężko na niej zarobić.

Właśnie z tego powodu truskawka Senga Sengana zniknęła z warzywniaków i targowisk. Znaczenie miały też upodobania konsumentów. Małe i ciemne owoce Senga Sengana przypominają smak dzieciństwa, ale kupując chętniej wybieramy truskawki, które są większe, jaśniejsze i bardziej błyszczące. Takie owoce wyglądają na świeższe.

Jakie odmiany truskawek kupujemy?
Truskawka Rumba – jest odmianą pojawiającą się wcześnie. Pochodzi z Holandii. To odmiana bardzo odporna na choroby, gnicie, pleśń oraz warunki atmosferyczne, w tym deszcz. Rodzi bardzo smaczne owoce o regularnym kształcie i intensywnym kolorze.
Truskawka Azja, wbrew pozorom, wcale nie pochodzi z Azji - została wyhodowana we Włoszech. Nie jest odporna tak bardzo, jak wyżej wspomniane odmiany. Mimo że dobrze znosi transport, należy ją chronić przed wiatrem i zapewnić odpowiednią glebę – gliniastą, próchniczą. Trzeba także odpowiednio ją sadzić, żeby rosła dobrze. Truskawka Azja jest nieodporna na choroby i ***. Niemniej jednak charakteryzuje się bardzo smacznym, dużym, soczystym i słodkim owocem, co rekompensuje problemy związane z uprawą.
Truskawka Malwina – rodzi bardzo duże, smaczne i jędrne owoce. To odmiana późna, pochodząca z Niemiec. Odmiana deserowa, której ogromną zaletą jest duża odporność na choroby.
Truskawka Korona – odmiana pochodząca z Holandii. Wykazuje się dużą odpornością oraz małymi wymaganiami w kwestii gleby. Rodzi duże owoce, o kształcie serca.
A nasza faworytka Senga Sengana? Co warto o niej wiedzieć? Tak naprawdę, choć uznawana za "typowo polską", wcale nie jest polska. To odmiana niemiecka, znana od ponad 50 lat i uprawiana na całym świecie.

https://kobieta.onet.pl/senga-sengana-t ... ku/k763vh0
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

REKLAMA


slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 12 lut 2021 17:12

250g/ 6zł Lidl, 400g/8 zł Tesco
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 17 kwie 2021 11:55

10-12 zł/kg bazar
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 15 maja 2021 12:21

20 zł/ kg polskie?
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 25 maja 2021 00:50

"Tak, tak, krajowe" - czy na pewno? Podpowiadamy, jak odróżnić truskawki polskie od tych z importu

Truskawki polskie, choć na razie nieśmiało, już pojawiają się na straganach i w sklepach. Jednak całkiem często do czynienia mamy nie z krajowymi, a tymi z importu. Można szukać oznaczeń na cenówkach - ale co, gdy ich nie ma?
Truskawki polskie czy niepolskie? Oto jest pytanie
Truskawki polskie w tym roku na dobre mają pojawić się nieco później, niż zwykle. Wszystko przez przeciągniętą zimę i późniejsze przymrozki.

W niektórych miejscach jednak już można je dostać. A skąd mamy pewność, że te, które kupujemy, to truskawki polskie? Pierwsza rzecz, na którą powinniśmy zwrócić uwagę to opakowanie (jeśli nie kupujemy ich luzem). Producenci zobowiązani są do zawarcia na nim informacji o pochodzeniu owoców. Jeśli mamy do czynienia z truskawkami sprzedawanymi luzem, przyjrzyjmy się cenówce, na której powinna być nazwa kraju pochodzą dane owoce. Brakuje jej? Zapytajmy o to sprzedawcę. I tu pojawia się kolejny problem, bo nie każdy sprzedawca ma szczere intencje i zdarzają się kłamstwa w tej kwestii.

W takich wypadkach warto wiedzieć, czym się kierować, by samodzielnie z dużym prawdopodobieństwem ocenić, czy interesujące nas owoce to truskawki polskie, czy importowane. Polskie truskawki to najczęściej Polka, Alba, Senga Sengana lub późniejsze odmiany, jak Malwina, Perła czy Albion.

Zobacz wideo Co zrobić z truskawkami? Knedle w orzechowej panierce zdobędą wasze serca!
Truskawki polskie a importowane - różnice
Truskawki polskie można też rozpoznać na pierwszy rzut oka - dosłownie. Trzeba mieć jednak trochę wprawy i wiedzieć, czym się kierować w ocenie. Krajowe są z reguły mniejsze i o mniej regularnym kształcie. Są też bardziej matowe. Truskawki to owoce nietrwałe, zatem jeśli mają przetrwać transport z innego kraju, muszą zostać porządnie zabezpieczone, dlatego są twardsze i bardziej połyskujące. Importowane są także cięższe, ponieważ mają w sobie więcej wody. Dodatkowo zwykle są ciemniejsze niż truskawki polskie.

Oczywiście gatunki różnią się między sobą i nie zawsze powyższe wskazówki będą miały zastosowanie w identyfikacji. Mimo to w wielu sytuacjach mogą okazać się pomocne.

https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiado ... d=msedgdhp
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 28 maja 2021 10:23

20 zł/ kg polskie?
Zimny maj to ceny cały czas oscylują 18-20zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 10 cze 2021 00:25

12 zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 17 cze 2021 20:40

12 zł/kg

10zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 22 maja 2022 00:48

17-18 zł/kg od paru dni
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 28 maja 2022 17:17

14-15 zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 03 cze 2022 10:22

14-15 zł/kg
10-14 zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 16 cze 2022 15:40

9-11 zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 09 lip 2022 14:03

9-11 zł/kg
13-15 zł/kg
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 11 maja 2023 23:48

Wiadomo skąd Polska kupuje najwięcej truskawek. Nikt się nie spodziewał

Na polskim rynku pojawia się coraz więcej importowanych truskawek. W poprzednim roku kupiliśmy ich aż 44 tys. ton. W tym artykule wyjaśniamy skąd Polska pozyskuje truskawki. Odpowiedź mocno zaskakuje.

Zaskakujące ceny truskawek
Sezon na truskawki jeszcze się w pełni nie rozpoczął, a ich ceny już zaskakują. Analitycy ostrzegają – będzie tylko drożej. Raport GUS podaje, że w 2022 roku Polska importowała aż 44 tys. ton truskawek, eksportując przy tym 74 tys. ton. W stosunku do 2021 roku zakupiliśmy aż 14,7 tys. ton truskawek więcej, sprzedając niemalże 10 tys. ton mniej. Wedle Mariusza Dziwulskiego, eksperta banku PKO BP, import truskawek wykazuje tendencję wzrostową.

Trudna konkurencja
Konkurencja na rynku owoców jest bardzo wysoka. Prym wiodą kraje Afryki Północnej. Co ciekawe, jeszcze dekadę temu importowaliśmy zaledwie 7 tys. ton truskawek rocznie, eksportując ponad 123 tys. ton. Eksperci szacują, że od 2015 roku dodatnie saldo eksportu truskawek mrożonych spadło aż o 90,4%.

Konsumenci preferują zakup tańszych mrożonych zagranicznych truskawek od wspierania rodzimego rynku. Niska i droga produkcja oraz wysoka konkurencja ma silny wpływ na ceny tych owoców na regionalnych bazarach. Truskawki po ponad 30 zł/kg stają się normą, a na warszawskich straganach przekroczono już kwotę 40 zł na łubiankę.

Egipskie mrożonki na polskich stołach
Okazuje się, że znacznie korzystniej jest zakupić mrożone truskawki z Egiptu, czy Ukrainy, niż wyprodukować je w kraju. W 2022 roku od Egipcjan zakupiliśmy blisko 33 tys. ton truskawek, co stanowiło 73% importu tego produktu.

Wspomniana konkurencyjność odzwierciedla się także na cenach w sklepach. Ponad 30 zł za kilogram krajowych truskawek, kontra 10-15 zł na kilogram truskawek mrożonych. Odpowiedź nasuwa się sama – polskie truskawki już dawno przestały być atrakcyjne zarówno cenowo jak i pod kątem dostępności.

Jeżyny, maliny, czereśnie również drożeją
Na bardziej przystępne ceny truskawek krajowych będzie trzeba poczekać do szczytu sezonu. To kolejny minus dla polskiego rolnictwa. Niska dostępność truskawek na rynku poza sezonem przyzwyczaja konsumentów do zakupu produktów importowanych.

Truskawki nie są jednak odosobnionym przypadkiem drastycznego wzrostu cen. „Cenią się” również takie owoce jak: jeżyny i maliny (garść za 22 zł), czereśnie (98 zł/kg) oraz brzoskwinie i nektarynki (48 zł/kg). Wydaje się, że kryzys polskiego rolnictwa jest bliższy niż mogłoby się wydawać.

https://www.msn.com/pl-pl/finanse/najpo ... 1314&ei=25
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: TRUSKAWKI - STRAWBERRIES

Postautor: slayer74 » 31 maja 2023 01:17

Truskawka tanieje w oczach. "Aż trudno uwierzyć". Plantatorzy w strachu

Truskawka tanieje w oczach. Jeszcze dwa tygodnie temu w podwarszawskich Broniszach ceny tego owocu wahały się między 16 a 25 zł za kilogram. Tydzień temu było to 15 a 24 zł za kilogram, a dzisiaj jest od 6 do 8 złotych za kilogram. Co więcej, delikatnie obite truskawki np. na przetwory można było kupić już za 2,99 zł za kilogram. Według byłego ministra rolnictwa Janusza Piechocińskiego ceny doszyły do "porażająco niskiego poziomu". Relacjonuje, że ceny truskawek na Targowisku w Nowym Przybojewie to 12 zł za łubiankę. Z informacji portalu sadownictwo.com.pl wynika, że podobnie za truskawki należało zapłacić m.in. na Łódzkim Rynku Hurtowym "Zajazdowa" czy na Wielkopolskiej Gildi Rolno-Spożywczej w Poznaniu

https://next.gazeta.pl/next/7,151003,29 ... torzy.html
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!


Wróć do „Towary”

REKLAMA

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 25 gości