RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

ropa, złoto i ziemniaki
slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 11 lut 2020 14:06

Szkoccy producenci łososia policzyli, że brexit będzie ich kosztował co najmniej 11 mln USD — napisał Reuters.

Na tyle szacują koszty związane z certyfikatami, których po 2021 r. będzie się wymagać od nich jako eksporterów do Unii Europejskiej. Chodzi o certyfikaty Export Health Certificates, wydawane m.in. producentom ryb hodowlanych eksportującym żywe zwierzęta na teren wspólnoty, z którą żegna się Wielka Brytania.

https://www.pb.pl/brexit-uderzy-w-szkoc ... sia-982044
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

REKLAMA


slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 21 lut 2020 12:56

Rybacy dostali 15,4 mln zł rekompensat w związku z zakazem dorsza

https://www.pb.pl/rybacy-dostali-154-ml ... sza-982920
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 18 lip 2020 17:39

Grilled Eel (węgorz) Prices Falling in Japan This Summer
...
Grilled eel prices started to go down around June at the Toyosu wholesale food market in Tokyo's Koto Ward. Wholesale prices of kabayaki of eels produced in China stood at between 500 and 900 yen per fillet in early July, down 10 to 20 pct from a year before, when prices hit record-high levels due to extremely poor catches.

https://www.nippon.com/en/news/yjj20200 ... ummer.html
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 29 paź 2020 07:05

KE PROPONUJE NOWE KWOTY POŁOWOWE NA ATLANTYKU I MORZU PÓŁNOCNYM
GOSPODARKA 1 godz. 57 minut temu
Udostępnij
Komentuj
Komisja Europejska opublikowała kolejne limity połowu ryb. Po Bałtyku nowe limity będą dotyczyć Atlantyku i Morza Północnego w 2021 r. W przypadku większości stad proponuje się ograniczenie połów.

KE proponuje zmniejszenie połowów żabnicy, morszczuka europejskiego, smuklicy, homarca, gładzicy, rdzawca i soli (z wyjątkiem cieśniny Kattegat, gdzie proponuje zwiększenie połowów soli o 12 proc.) Jednocześnie proponuje też zwiększenie o 5 proc. połowów ostroboków w wodach iberyjskich.


Na podstawie tego propozycji ministrowie ds. rybołówstwa państw UE ustalą ostateczne limity połowowe na posiedzeniu Rady w dniach 15-16 grudnia. Te limity będą obowiązywać od 1 stycznia 2021 r.

- Naukowcy stwierdzili, że należy wprowadzić niższe limity połowowe w przypadku wielu naszych stad, więc stosujemy się do tej opinii. Ustanowienie odpowiedzialnych limitów połowowych sprawi, że nasze ekosystemy będą w dobrym stanie, a europejski sektor rybołówstwa będzie rentowny - powiedział unijny komisarz ds. środowiska, oceanów i rybołówstwa Virginijus Sinkeviczius.

Komisja - na podstawie opinii naukowców - proponuje zmniejszenie kwot połowowych dotyczących 13 stad oraz zwiększenie ich o 5 proc. w odniesieniu do ostroboków w wodach iberyjskich i o 12 proc. w przypadku soli w cieśninie Kattegat.

Chodzi o kwoty ustalane dla większości stad ryb objętych połowami przemysłowymi w Europie. Mają one zapewnić dobry stan stad albo umożliwić przywrócenie takiego stanu, a zarazem gwarantować dobrobyt rybaków.

W połowie października państwa członkowskie porozumiały się w Luksemburgu w sprawie limitów połowów ryb na Morzu Bałtyckim na 2021 r. Polska nie poparła porozumienia, wskazując na potrzebę ochrony stad na tym akwenie, apelowała też o gwarancje finansowe dla polskich rybaków.

Ministrowie rolnictwa UE zdecydowali w Luksemburgu podczas obrad w nocy z poniedziałku na wtorek, że nadal będzie obowiązywał zakaz połowu dorsza na wschodnim Bałtyku.

Przyłów tego gatunku (dorsze schwytane przy okazji połowów innych gatunków ryb) został ograniczony o 70 procent do ok. 600 ton. Jednocześnie ministrowie zadecydowali o ograniczeniu połowów śledzi na Bałtyku (z wyłączeniem Zatoki Ryskiej). Połowy dorsza będą nadal możliwe w zachodniej części Bałtyku.

Zwiększono za to w niewielkiemu stopniu kwoty połowowe gładzicy, łososia i szprota.

Z informacji PAP wynika, że w trakcie rozmów ministerialnych w Luksemburgu Polska podkreślała, że z uwagi na pogarszającą się sytuację biologiczną w Bałtyku niezbędna jest ochrona bałtyckich gatunków ryb. Wskazywała jednocześnie na społeczno-gospodarcze konsekwencje ograniczeń w połowach i zaapelowała do Komisji Europejskiej o gwarancje finansowe dla polskich rybaków w ramach kolejnej perspektywy finansowej 2021-2027.

Zakaz połowu dorsza na wschodnim BałtykuGOSPODARKA
ZAKAZ POŁOWU DORSZA NA WSCHODNIM BAŁTYKU
Ostatecznie rozporządzenie ustalające kwoty połowowe na Morzu Bałtyckim zostało przyjęte większością kwalifikowaną, przy braku poparcia Polski.

Europejski Fundusz Morski i Rybacki (EFMR) przewiduje możliwość zrekompensowania, pod pewnymi warunkami i w określonych granicach, strat ekonomicznych spowodowanych tymczasowym brakiem możliwości prowadzenia połowów. Niemożność prowadzenia połowów z powodu środków nadzwyczajnych przyjętych przez państwo członkowskie lub przez Komisję jest przypadkiem kwalifikującym się do objęcia systemem rekompensat.

Czytaj więcej na https://biznes.interia.pl/gospodarka/ne ... ign=chrome
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 02 lis 2020 22:40

Te błędy najczęściej popełniamy przygotowując łososia

Łosoś jest bardzo dobrą i zdrową rybą. Jest to bardzo dobre źródło białka, zdrowych kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Dlatego warto jeść łososia, ale jedynie wybierając tego żyjącego dziko. Jak odróżnić łososia hodowlanego od dzikiego dowiecie się z jednego z naszych artykułów.

DomPelenPomyslow.pl
Dzisiaj, 22:31
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Błędy podczas przygotowywania łososiaBłędy podczas przygotowywania łososia - Dompelenpomyslow.pl
Przyrządzenie łososia wydaje się bardzo proste, ale można również w tym przypadku popełnić kilka błędów. Pierwszym z nich jest kupienie złej jakości ryby, ale o tym już poinformowaliśmy was w samym wstępie. Dlatego sprawdźcie, jak wybrać łososia dobrej jakości złowionego dziko, a nie hodowanego w specjalnych hodowlach.

Nie gotuj go zbyt długo
Zacznijmy od tego, że większość ryb przyrządza się bardzo szybko i tak samo jest w przypadku łososia. Jeśli będziemy go zbyt długo obrabiać termicznie stanie się suchy i twardy. Do rozmrażania ryb lepiej również nie używać mikrofalówki. Część ryby może się nie rozmrozić, a część wręcz ugotować – to nie jest dobry sposób.

Łososia najlepiej jest rozmrozić przekładając go z zamrażarki do lodówki na noc dzień przed tym jak zamierzamy go ugotować. Dzięki temu ryba rozmrozi się dobrze, ale nie zepsuje się.

Nie usuwaj skóry z płata łososia
Skóra łososia to genialna bariera przed ciepłem. Najlepiej jest ją zostawić podczas smażenia czy pieczenia ryby. Ochroni ona delikatne mięso przed działaniem mocnego ciepła, a nawet gdy ją przypalimy, to przed zjedzeniem i tak ją usuniemy. Dzięki temu ryba po usmażeniu będzie w środku soczysta.

Nie marynuj go zbyt długo
W naszej kuchni często gości wołowina czy wieprzowina. Marynujemy ją długo, zostawiając w lodówce w marynacie mięso nawet przez kilkanaście godzin. W przypadku łososia tak długie marynowanie nie jest wskazane. Do marynat najczęściej dodajemy soli, która wyciąga wilgoć z mięsa. Tak marynowana ryba po przyrządzeniu może być sucha.

Dlatego rybę doprawiamy tuż przed przygotowaniem i nie marynujemy jej wcześniej, Jeśli chcemy to zrobić, to nie powinna ona też być marynowana zbyt długo. Mięso jest delikatne i godzina to już wystarczająco długo na marynowanie łososia.

https://www.onet.pl/styl-zycia/dompelen ... z,30bc1058

TAGI Łosoś
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 05 gru 2020 10:37

Tokyo Toyosu Market's High-End Fish Going Online
Economy Dec 2, 2020

Tokyo, Dec. 2 (Jiji Press)--Fish wholesalers at Tokyo's Toyosu wholesale food market are boosting their online sales activities for products seen at high-end sushi restaurants, such as bluefin tuna and sea urchin.

With opportunities to stay home increasing amid the prolonged novel coronavirus epidemic, many consumers are looking to enjoy the taste of high-quality fish from Japan's largest fish market that only chefs and other professionals were able to acquire before.

The sales area of the Toyosu market, where sushi chefs, fish retailers and other professionals purchase their fish, are off-limits to general visitors.

To reach out to the general public, wholesalers and intermediate wholesalers participating in auctions at Toyosu are using e-commerce, which has expanded rapidly amid the coronavirus crisis, to deliver fish straight to consumers.

Chuo Gyorui Co. <8030>, a wholesaler involved in tuna auctions at Toyosu, tied up with a Tokyo company called Shokubunka, which operates an online shopping website with some 700,000 members, to boost its seafood sales.

https://www.nippon.com/en/news/yjj20201 ... nline.html
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 08 gru 2020 08:29

Karp 16 zł/kg u handlarza przy markecie
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 13 gru 2020 12:18

Na jakim oleju smażyć ryby?
Statystyczny Polak zjada ok. 13 kg ryb w ciągu roku. Na naszych stołach królują ryby smażone w panierce. Bez zastanowienia sięgamy po olej, który mamy w domu. Okazuje się jednak, że są takie tłuszcze, na których nie wolno smażyć ryb.


Na czym smażyć ryby?Na czym smażyć ryby? - TinnaPong / Shutterstock
Olej do smażenia ryb – jaki wybrać?
Nikogo nie trzeba przekonywać, że ryby to skarbnica prozdrowotnych składników. Są źródłem białka, witamin, związków mineralnych oraz bezcennych dla organizmu kwasów tłuszczowych. I właśnie zawartość tych ostatnich może być nieco problematyczna. - Tłuste ryby zawierają w sobie olej, na którym nie powinno się smażyć, a wypływa on z nich podczas smażenia. Dlatego jeśli jest taka możliwość, to lepiej jest je piec - są równie smaczne, a zdrowsze - mówi Celina Kinicka, dietetyk i diet coach w Centrum Medycznego Damiana.

Pieczenie, grillowanie czy gotowanie na parze to bez wątpienia najzdrowsze sposoby przyrządzania ryb. Jeśli jednak chcemy podać chrupiącą rybę, to musimy pamiętać o tym, że nie każdy olej jest odpowiedni do używania w wysokich temperaturach.

- Słonecznikowy absolutnie nie nadaje się do smażenia niczego – ostrzega ekspertka. - Do smażenia ryb najlepiej wybrać olej rzepakowy, może być rafinowana oliwa.

https://www.onet.pl/styl-zycia/onetzdro ... v,2b83378a
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 13 gru 2020 12:22

Dostarcza witaminy D i pomaga schudnąć. Dlaczego warto postawić na mirunę?

https://kobieta.onet.pl/zdrowie/profila ... ny/d04em30
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 14 gru 2020 12:48

Gdy zabraknie karpia na wigilię i...

Obrazek
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 06 sty 2021 21:37

Obrazek

Tuna sold at new year Tokyo auction goes for 10% of 2020 price

https://youtu.be/1maaa5Cz6yE

A bluefin tuna fetched just ¥20.84 million Tuesday at the New Year’s auction at Tokyo’s Toyosu fish market, a price far lower than in previous years as the impact of the coronavirus pandemic weighs on the restaurant industry.

The price for the 208-kilogram tuna, caught by a vessel operating out of a port in Oma, Aomori Prefecture, is well below the previous year’s ¥193.2 million paid by a Tokyo-based sushi restaurant chain operator.

A 278-kg bluefin tuna fetched a record ¥333.6 million in the New Year auction in 2019 when it was held for the first time in Toyosu following the relocation of Tokyo’s main fish market from nearby Tsukiji.

This year’s auction started just after 5 a.m. with buyers wearing masks and no spectators in attendance as concerns about the spread of the novel coronavirus continue.

Yukitaka Yamaguchi, president of intermediate wholesaler “Yamayuki,” who was the successful bidder on the tuna, called the price “reasonable.”

“It was a good result amid a lot of negative news. It is a good tuna,” he added.

The price was the seventh highest since comparable data became available in 1999, according to the Tokyo Metropolitan Government.

Public viewings of tuna auctions, one of Tokyo’s most popular tourist attractions both at the market’s old location and the new, were suspended Dec. 26.

Under normal circumstances, it is customary for bidders to splash out at the year’s first auction, with restaurants using it as a marketing ploy, but like many other businesses restaurants have been hit hard by the coronavirus pandemic since last spring.

https://www.japantimes.co.jp/news/2021/ ... una-price/
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 27 lut 2021 18:30

Tilapia nie tak zdrowa, jak myśleliśmy

https://wideo.wp.pl/tilapia-nie-tak-zdr ... 870130305v
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 05 lip 2021 14:01

Po ociepleniu oceanów może przetrwać tylko połowa gatunków ryb

https://www.pb.pl/po-ociepleniu-oceanow ... yb-1121269
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 21 kwie 2022 21:21

Koniec z rosyjskim kawiorem. To symboliczny cios w reżim Putina

W ramach kolejnego już pakietu sankcji, w odpowiedzi na inwazję rosyjskiego reżimu na Ukrainę, Wielka Brytania uderza w symbol Rosji i zakazuje importu z tego kraju kawioru oraz innych luksusowych produktów. Zwiększono także cło na kolejne grupy produktów do 35 procent.

https://www.money.pl/gospodarka/koniec- ... 8816a.html
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!

slayer74
Kapitan
Posty: 44305
Rejestracja: 19 lip 2005 13:21
Lokalizacja: West Poland- FZ 1974

Re: RYBY, OWOCE MORZA - FISHES, SEAFOOD

Postautor: slayer74 » 20 maja 2022 14:45

Rosjanie odcięci od jedzenia, które kochają. To skutek sankcji
Białoruski producent wstrzymał eksport łososia do Rosji, bo został odcięty od dostaw. To skutek sankcji nałożonych na Rosję i Białoruś. Brzeski producent łososia pod marką "Russkoje morie" sprowadzał tę rybę z Norwegii, która zablokowała transporty.
...
https://wiadomosci.wp.pl/rosjanie-odcie ... 440415200a
Pieniądz robi pieniądz a bieda robi jeszcze wiekszą biedę !!!


Wróć do „Towary”

REKLAMA

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 13 gości